視頻拍攝是我們本地生活產(chǎn)品在短視頻平臺(tái)售賣(mài)的重要一環(huán)，首先需要通過(guò)視頻的拍攝，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行展示，通過(guò)一定的拍攝手法，來(lái)吸引用戶(hù)的注意力和興趣。
只有在視頻處吸睛了，用戶(hù)才會(huì)有下一步的操作，點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)去下單，畢竟在短視頻內(nèi)容平臺(tái)上，內(nèi)容還是基礎(chǔ)。
那么想要視頻效果好，掛載的訂單量高，也就是成為我們所說(shuō)的“爆品”視頻，應(yīng)該怎么拍呢？這篇文章告訴你。
一、餐飲類(lèi)爆品視頻三大類(lèi)型
1、硬帶貨類(lèi)
硬帶貨類(lèi)視頻的核心內(nèi)容是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山告訴用戶(hù)，套餐的價(jià)格以及套餐所包含的內(nèi)容。
視頻內(nèi)容短小精悍，更多是考驗(yàn)套餐質(zhì)量，內(nèi)容創(chuàng)作成本低，效果穩(wěn)定。
這類(lèi)視頻特別適合帶性?xún)r(jià)比高的套餐。
2、劇情/故事類(lèi)
劇情/故事類(lèi)型的視頻適合有粉絲基礎(chǔ)的視頻賬號(hào)，主播個(gè)人特征明顯。此類(lèi)劇情時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
一開(kāi)始可以嘗試做淺劇情，加一兩句對(duì)話就行，這個(gè)對(duì)話可以是和店長(zhǎng)、顧客、服務(wù)員、同伴。
3、單品制作類(lèi)
單品制作類(lèi)視頻，對(duì)餐飲門(mén)店要求較高，產(chǎn)品制作過(guò)程好看、店鋪有小故事更加適合進(jìn)行此類(lèi)拍攝。
當(dāng)然，視頻中最好也能帶上價(jià)格。
二、爆品視頻流程及拆解
認(rèn)識(shí)了這三大類(lèi)，我們本次以硬帶貨類(lèi)視頻為例，來(lái)對(duì)視頻的構(gòu)成及文案進(jìn)行一個(gè)拆解。
通過(guò)對(duì)硬帶貨類(lèi)視頻拆分，我們得出了此類(lèi)視頻的一個(gè)內(nèi)容結(jié)構(gòu)。
開(kāi)頭5秒：使用問(wèn)句+價(jià)格；
內(nèi)容2部分：歡快音樂(lè)+套餐產(chǎn)品介紹+試吃（菜品鏡頭）+配音；
內(nèi)容3部分：展示結(jié)賬單，再回應(yīng)一下低價(jià)套餐；
其中開(kāi)頭5秒為黃金5秒，決定了用戶(hù)是留下還是劃走。那么5秒黃金開(kāi)頭怎么拍？
列舉以下4個(gè)類(lèi)型的開(kāi)頭，可以一起分析一下。
開(kāi)頭1：找到一個(gè)沖突點(diǎn)，設(shè)置懸念，說(shuō)出價(jià)格。
開(kāi)頭2：詢(xún)問(wèn)式對(duì)話，淺劇情，說(shuō)出價(jià)格。
文案內(nèi)容：大姐，棕櫚泉的火鍋，貴不貴噢，不貴呀，4人餐才98。
你敢相信，在保姆都開(kāi)寶馬買(mǎi)菜的重慶富人區(qū)，吃10個(gè)葷菜5個(gè)素菜，2個(gè)雪山冰，包含鍋底油碟的4人餐火鍋，只要98嗎？
并且像鴨腸，4種口味的蝦滑，雞腳，爽滑的豬肝，全部都是店里單點(diǎn)的分量，我嚴(yán)重懷疑老板開(kāi)店是為了自己吃火鍋方便，應(yīng)該沒(méi)人反駁吧。
開(kāi)頭3：用有吸引力的菜品鏡頭留住用戶(hù)
開(kāi)頭4：用強(qiáng)調(diào)，肯定，驚訝的語(yǔ)氣把性?xún)r(jià)比套餐說(shuō)出來(lái)
舉例：在北京吃海鮮自助的天花板教你怎樣可以吃回本。
講完開(kāi)頭的5秒，接下來(lái)到了中部的內(nèi)容，中部可以控制在20-40秒。
流程可以如下：
A.套餐里產(chǎn)品介紹，產(chǎn)品鏡頭
B.試吃菜品鏡頭（不要過(guò)多，2到3個(gè)展示下）
C.餐廳環(huán)境鏡頭，不要拍空鏡
而最后的結(jié)尾部分可以用5秒。
A.回應(yīng)下低價(jià)套餐，說(shuō)下感受
B.引導(dǎo)來(lái)店和購(gòu)買(mǎi)
三、爆品視頻的4大注意事項(xiàng)
流程大致就是上述如此了，現(xiàn)在我們來(lái)看看爆品視頻創(chuàng)作時(shí)需要注意的事項(xiàng)。
1、視頻時(shí)長(zhǎng)。用戶(hù)在每個(gè)視頻上的注意力有限，視頻時(shí)長(zhǎng)最好控制在1分鐘之內(nèi)。
2、音樂(lè)和音效。根據(jù)餐飲場(chǎng)景配歡快或搞怪的背景音，或是當(dāng)下熱門(mén)的音樂(lè)，搭配餐飲門(mén)店，能夠?yàn)橐曨l加分。
3、主播出鏡保持真實(shí)感，一致感，接近真實(shí)生活，不需要過(guò)分夸張演繹，更能讓用戶(hù)產(chǎn)生共鳴。
4、視頻文案反復(fù)雕琢，盡量在滿(mǎn)足上述流程關(guān)鍵點(diǎn)的情況下，不攜帶多余的語(yǔ)句，讓這1分鐘發(fā)揮更大價(jià)值。
現(xiàn)在對(duì)爆品視頻的拍攝方法了解了嗎？從流程到文案拆解，黃金5秒開(kāi)頭拍攝法，以及視頻注意事項(xiàng)，本文全部告訴了你。
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